Selon la saison, que vous soyez pensionnaire à l 'auberge Le Cheval Bleu ou simple amateur de bonne cuisine de chez nous, nous vous réservons ce que les producteurs et le marché offrent de meilleur. Entre le tartare, le carpaccio ou la bavette de bison, le duo de boudins ou l'authentique moules casserole/frites (à consommer avec un vin de Moselle, selon Brel ou un Sauvignon, vous dira Serge),vous découvrirez dans le menu, encore tout un choix de plats dans toutes les gammes de prix.

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