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Moulin La Fine Fleur/ Attraits & Activités - Boulangeries artisanales : Centre du Québec
Membre d'un circuit découverteDécouvrez la Centre du Québec sur Québec-Tourisme.ca
Présentation
Entourés et aidés de nos quatre enfants, nous jardinons nos champs dans le plus grand respect de l'environnement. Nous n'utilisons aucun engrais chimique ni pesticides sur nos cultures et misons sur une bonne rotation des cultures pour enrichir nos sols et contrôler les mauvaises herbes.
D'irrésistibles viennoiseries (croissants, chocolatines, croissants aux pépites d'érable) pur beurre, de craquants biscottis et une variété de pains élaborés selon les humeurs des boulangers vous y attendent. Tout cela fait à partir des ingrédients les meilleurs. Nous produisons les grains (blé, épeautre, seigle, sarrasin) que nous moulons à l'aide de notre moulin à meules de pierre. Les pains sont donc faits de farines biologiques fraîchement moulues; ce qui donne des pains savoureux et nutritifs. Nous engraissons également des porcs avec les résidus de criblage et du moulin. Ceux-ci ont accès au pâturage en dehors de la saison froide. Nos porcs permettent de valoriser les résidus et de détruire les prairies.
Venez prendre un bain de campagne sur notre site enchanteur situé au Centre-du-Québec sur la route des Trouvailles Gourmandes. Profitez de notre terrasse offrant une vue panoramique sur les pieds des Appalaches! En basse saison, nous sommes ouvert le vendredi de 10h à 18h et le samedi de 10h à 16h.
Au plaisir!
D'irrésistibles viennoiseries (croissants, chocolatines, croissants aux pépites d'érable) pur beurre, de craquants biscottis et une variété de pains élaborés selon les humeurs des boulangers vous y attendent. Tout cela fait à partir des ingrédients les meilleurs. Nous produisons les grains (blé, épeautre, seigle, sarrasin) que nous moulons à l'aide de notre moulin à meules de pierre. Les pains sont donc faits de farines biologiques fraîchement moulues; ce qui donne des pains savoureux et nutritifs. Nous engraissons également des porcs avec les résidus de criblage et du moulin. Ceux-ci ont accès au pâturage en dehors de la saison froide. Nos porcs permettent de valoriser les résidus et de détruire les prairies.
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Visitez le site : Moulin La Fine Fleur
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Coordonnées
561, route Boisvert
L'Avenir
(Québec) J0C 1B0 Canada
Tél. : 819-394-2260
