La saison froide approche lentement. De nombreux établissements hôteliers et restaurants saisonniers fermeront leurs portes pour l’hiver. C’est le temps d’un peu de repos pour certains qui ont travaillé très fort cet été. Mais avant ce repos bien mérité, il faut se préparer pour l’hiver!

Voici une petite liste de tâches à ne pas oublier, pour partir l’esprit tranquille et laisser l’établissement en toute sécurité.

Débranchez tous vos appareils électriques, sauf le réfrigérateur ou congélateur. Si vous le débranchez, au risque d’avoir un dégât d’eau, enlevez la glace. Et… laissez la porte entre-ouverte. Rapportez la nourriture chez vous. Personne ne désire avoir la visite de petits rongeurs.

Assurez-vous que les détecteurs de fumée et alarmes ont des piles fonctionnelles, voire neuves.

Vérifiez qu’il n’y a pas d’infiltration d’eau, ni d’infiltration d’air par les fenêtres et par le toit. Vous pouvez couvrir vos fenêtres d’une membrane de plastique de qualité. Vérifiez l’état de vos gouttières.

Coupez l’eau, videz les tuyaux par les robinets et abaissez la température de l’établissement à 12 degrés. Fermez le gaz propane!

Cachez les bouteilles d’alcool, assurez-vous que vos serrures sont en bon état, que les fenêtres et portes sont barrées. Rapportez chez vous vos effets personnels importants ou de grande valeur (ordinateurs, bijoux, etc.). Fermez les rideaux pour éviter les visites indésirables.

Laissez l’endroit dans un état convenable de propreté. Vous pouvez couvrir les meubles de draps. Pour les gîtes et hôtels saisonniers, nettoyez les draps et rangez-les à l’abri de l’humidité. L’utilisation d’une affiche « Fermé » accompagnée de votre numéro de téléphone personnel peut se révéler grandement utile si un incident devait survenir.

N’oubliez pas de couvrir vos plantes et arbustes, pour ceux qui ont des jardins. Protégez vos arbres et haies contre les bourrasques de vent et de neige. Ramassez vos meubles de jardins.

Pour la suite, il ne vous reste qu’à profiter de l’hiver, des pentes de ski et chocolats chauds.

Bon repos à tous!

Étienne de Québec-Tourisme